# Декантация

Статья описывает этапы декантации вина, начиная от подготовки декантера и заканчивая наливанием в бокалы. В тексте приведены рекомендации по обращению с бутылкой, пробкой и осадком, а также описаны действия сомелье при дегустации вина.